Aula de Nutrição para modelos.

O que é nutrição?
Nutrição é o estudo dos alimentos e de que alimentos temos que ingerir para que o organismo seja saudável.

Deve-se procurar um nutricionista para uma avaliação individual, pois cada corpo tem um metabolismo diferente. 

Os alimentos naturais são a melhor opção para um bom funcionamento do corpo.

1. Proteínas:

São elementos essenciais para todas as células do corpo.

Cada grama de proteína equivale a 4 calorias.

A proteína está presente em nossas refeições do dia a dia. 

Veja alguns tipos de alimentos que contém proteínas:

1.1 Carnes

1.2 Leite e derivados como iogurte, nata, requeijão...

1.3 Ovos

1.4 Feijão

1.5 Lentilha

1.6 Queijo Branco

1.7 Queijo Minas

1.8 Mussarela, entre outros queijos... 

(O queijo recomendado para consumo é o claro, quanto mais escuro for o queijo mais gordura ele terá. 

2. Carboidratos:

São o nosso combustível. É o carboidrato que nos proporciona energia.

Cada grama de carboidrato possui 4 calorias.

O segredo para o carboidrato não se tornar uma ameaça para seu peso é ingeri-lo em quantidade menores, principalmente se colocado no mesmo prato. 

Veja alguns tipos de alimentos que contém carboidratos.

2.1 Massas

2.2 Arroz

2.3 Batata inglesa e batata doce

2.4 Outras batatas  tubérculos

2.5 Pães 

2.6 Cereais

2.7 Milho

2.8 Mel

2.9 Bolos

3. Lipídios:

Os alimentos que contém lipídios tem grande concentração de gordura. 

Cada grama de lipídio possui 9 calorias.

Veja alguns tipos de alimentos que contém lipídios:

3.1 Margarina

3.2 Manteiga

3.3 Salgadinhos 

3.4 Bolachas recheadas 

3.5 Chocolates 

4. Gordura:

Existem 2 tipos de gordura: 

4.1 Saturada:
Gorduras que fazem mal para nosso corpo, causando obesidade e também entupimento das artérias, causando infarto.

4.2 Insaturada:

Gorduras que ajudam no bom funcionamento do organismo.

(Você pode verificar na embalagem do produto, pois no rótulo tem conta todas as propriedades, incluindo gorduras saturadas e insaturadas, por lei a industria é obrigada a especificar na embalagem, então sempre dá uma conferida)

5. Fibras: 

Ajudam na digestão e assimilação dos alimentos e principalmente do bom funcionamento do organismo.

Onde encontram as fibras? 

5.1 Azeite de Oliva

5.2 Carne de soja

5.3 Açúcar mascavo

5.4 Grãos, farelos e farinhas integrais como arroz integral, linhaça, aveia, cevada, milho, trigo

5.5 Biscoito com fibras

5.6 Granola

5.7 Leguminosas como, feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja em grão

5.8 Vegetais: agrião, alface, abóbora, abobrinha, aipo, aspargos, beterraba, brócolis, couve, acelga, batata-doce, rúcula, escarola, erva-doce, espinafre, repolho, salsa, cebolinha, cebola, cenoura crua, couve-flor, milho verde, nabo, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, tomate cru, vagem.

5.9 Frutas: abacate, abacaxi, ameixa fresca, ameixa seca, amora, banana, caju, cereja fresca, coco fresco e/ou seco, damasco seco, figo fresco e/ou seco, goiaba, kiwi, laranja (com o bagaço), maçã com casca, manga, maracujá, mamão, melancia, melão, tangerina, morango, nectarina, pera com casca, pêssego com casca, tâmara, uva fresca e passa.

Para que as fibras façam seu trabalho no organismo, precisamos ingerir água. É recomendado tomar 2 litros de água por dia, para o organismo funcionar a seu favor.

6. Alimentos funcionais:

São aqueles alimentos ideais par o consumo. Limpa o organismo de impurezas e ajuda para que ele trabalhe direito. 

Quais alimentos são funcionais? 

Exemplos de alimentos funcionais:

6.1 Chá verde pode ser ingerido todos os dias, porem quente, pois quando ele esfria perde suas propriedades.

6.2 Soja, pode ser cozida para fazer na salada ou assada.

6.3 Carne de soja.

6.4 Linhaça, recomendável uma colher de sopa por dia e é melhor triturar pois suas propriedades estão no seu interior, pode ser colocada na refeição, vitamina de frutas, salada ou chás. 

6.5 Grão de bico, cozido para salada ou na sopa.

6.5 Ameixa, damasco, Uva passa...

6.6 Semente de girassol e semente de abóbora.

6.7 Peixes.

6.8 Avelã, Granola, aveia...

6.9 Gelatina.

Para finalizar:

É  importante procurar sempre, um equilíbrio entre os alimentos que comemos. Por isso, precisamos variar a alimentação para que não falte nutrientes em nosso organismo. Assim teremos garantida uma alimentação saudável e equilibrada que juntamente com a prática de atividade física regular permitirá:

→ Manutenção de crescimento e desenvolvimento das células e tecidos.

→ Resistência ao organismo contra doenças.

→ Fornecimento de energia suficiente para um controle adequado de peso.

→ Melhora do funcionamento do organismo propiciando um aspecto saudável ao corpo. Ex: Cabelos, musculatura fortalecida, redução de celulite e gordura localizada, etc.

Esperamos ter te ajudado.